Helal gıda da belgelendirme denetimi, firma yapısını ve detaylı bir şekilde ortaya koymak amacıyla belge ve saha denetimi olarak 2 ayrılır. Denetimin amacı, firmanın yönetim ve ürün işlemle ilgili helal gıda markalarında denetim süreci için bilgi toplamaktır. GİMES de konu hakkında eğitimli, uzman, tarafsız, baş denetçi ve denetçilerle çalışmaktadır. Görevlendirilen denetçilerin tarafsız olmaları ve geçmiş 2 yıl […]